Produção e qualidade da cachaça é o tema do próximo curso de extensão da graduação em Química da ULBRA Canoas. A atividade irá apresentar um breve histórico sobre a bebida no Brasil, a qualidade do solo e da cana, e os estados que são os maiores produtores do país.

O curso de extensão será ministrado pela acadêmica de Química, formada em Ciências Física e Biológicas, Maria Candida Rodrigues Dias, com a participação da química e enóloga do Ministério da Agricultura e da Emater, Salete Frare.

A atividade ocorre no dia 14.11, das 8h às 16h. Informações e inscrições através do telefone (51) 3477.9166 ou pelo e-mail extensao@ulbra.br .