Em 9 de novembro, a egressa Ana Karolina Souto Fernandes de Oliveira, do curso de Química da Ulbra de Itumbiara, recebeu o Troféu Seriema do Crea-GO. Foram 21 os finalistas da 20ª edição do prêmio, que pelo segundo ano tem abrangência nacional.

O Troféu reconheceu os mais expressivos projetos/programas desenvolvidos e executados por personalidades, entidades, instituições públicas e privadas, pessoas físicas e jurídicas, profissionais da imprensa e comunidade acadêmica, em prol da preservação, recuperação, defesa ou conservação do meio ambiente.

Concorreram trabalhos que foram inscritos em sete modalidades: Sociedade Sustentável, Imprensa, Biodiversidade, Gestão Empresarial para ODS, Inovação, Produção Acadêmica e Elementos Naturais. Os projetos foram avaliados por uma comissão julgadora composta por membros de notório saber no tema socioambiental.

Na modalidade de produção acadêmica, a vencedora foi a nossa egressa Ana Karolina, com o trabalho "Elaboração de biscoito laminado enriquecido com a farinha das cascas e sementes do mamão (Carica papaya L.)". Para ela, sua pesquisa, além de trazer uma inovação para o setor alimentício, conseguiu promover o reaproveitamento de partes da fruta que eram descartadas, fornecendo um destino útil às mesmas".

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