Maria Antonia vai levar ao público receitas rápidas e práticas, em quadro no Conexão Ulbra e em drops na programação. Foto: Bruna Santos/Ulbra

A Ulbra TV estreia no dia 6 de outubro o programa Conexão Ulbra, exibido de segunda a sexta-feira, das 13h45 às 16h45, apresentado pelo comunicador Capu. Um dos quadros da nova atração é o espaço da chef Maria Antonia Russi, única campeã gaúcha do MasterChef Brasil, que vai levar ao público receitas rápidas e práticas, com foco na culinária afetiva, valorizando sabores caseiros e experiências ligadas à memória e ao afeto. Além da participação no programa, as dicas da chef também vão ao ar como drops ao longo da programação da emissora. 

Maria Antonia conquistou destaque nacional ao vencer o MasterChef, que, conforme ela, foi uma virada de chave na sua vida e uma forma de retornar ao mercado de trabalho. Desde então, vem construindo uma carreira pautada na paixão pela gastronomia, combinando técnica e simplicidade em receitas que aproximam as pessoas da cozinha.

"Eu estou muito feliz porque é um projeto que sempre tive vontade de colocar em prática, desde que saí do MasterChef. Então já tem cerca de oito anos que eu queria ter um programa no qual eu pudesse levar a gastronomia para as pessoas de forma acessível. Vão ser dicas e receitas rápidas com as quais as pessoas vão melhorar a sua técnica na cozinha e facilitar a sua vida no dia a dia", afirma Maria Antonia.

O programa Conexão Ulbra terá conteúdos variados, incluindo entretenimento, entrevistas, música e jornalismo, proporcionando uma experiência completa para os telespectadores. As gravações do quadro de Maria Antonia iniciaram nesta quinta-feira (25), nos estúdios da emissora. 

Ulbra TV: nome histórico retorna

Outra novidade é a volta do nome do canal para Ulbra TV também a partir de 6 de outubro, deixando de lado o nome Multi RS. A decisão de retomar a nomenclatura antiga se deu pelo reconhecimento do público e clientes, além do valor histórico da marca. 

O público pode acompanhar a programação da Ulbra TV pelo canal 48.1 UHF na TV aberta em Porto Alegre e região metropolitana, pelo canal 521 da Claro NET TV por assinatura ou pelo canal oficial da Ulbra TV no YouTube, disponível para acesso online.

Sobre Maria Antonia Russi

Maria Antonia Russi é chef de cozinha, sommelier e vencedora da 5ª temporada do MasterChef Brasil (2018). Natural de Porto Alegre, ela iniciou sua trajetória culinária ainda na infância, acompanhando sua mãe no restaurante da família.

Após a vitória no reality show, Maria Antonia se dedicou ao aprimoramento profissional, realizando cursos de chef e sommelier, incluindo uma formação internacional na renomada escola Le Cordon Bleu, em Paris. 

Hoje atua como personal chef, sommelier e influenciadora digital, oferecendo serviços exclusivos para eventos sociais e corporativos.

Além disso, Maria Antonia é especialista em vinhos, com habilitação profissional internacional. Seu trabalho é caracterizado pela culinária afetiva, valorizando sabores caseiros e experiências ligadas à memória e ao afeto.

Bruna Santos
Assessoria de Comunicação Ulbra