Alunos do curso de Agronegócio da ULBRA Carazinho participaram de uma palestra com a Engenheira de Alimentos da Monsanto, Silvia M. Yokoyama. Durante o evento realizado no miniauditório da instituição, Silvia ressaltou a importância de o profissional conhecer as tecnologias utilizadas e saber aonde este alimento vai. "A Biotecnologia de Alimentos modifica a forma de produção de forma que ela seja mais limpa para o meio ambiente evitando a utilização de agrotóxicos e melhorando a produtividade", completou.

Silvia M. Yokoyama abordou a utilização dos transgênicos.