Acadêmicos do curso de Engenharia Agrícola iniciaram na última terça-feira (28), as pesquisas relacionadas ao projeto "Viabilidade de Sementes de Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) em função da embalagem e do tempo de armazenamento", requisito da disciplina de Estágio Supervisionado, do acadêmico Eriel Dantas, 9º período do Curso de Engenharia Agrícola, com orientação da professora Dra. Conceição Aparecida Previero.

Várias espécies consideradas de importância econômica apresentam sementes recalcitrantes, ou seja, sementes que são sensíveis a dessecação, dificultando sua conservação por períodos prolongados como: a mangueira, o abacateiro, a jaqueira, os citros, a seringueira, o cacaueiro, a andiroba, etc. O cupuaçu está entre estas espécies.

O habitat do cupuaçu, fruto muito apreciado na região Norte apresenta elevado grau umidade. Nesses meios úmidos ou durante a estação chuvosa é que as sementes são disseminadas naturalmente, com o maturidade fisiológica dos frutos. Referidas características reduzem a possibilidade de dessecação das sementes, favorecendo a germinação sob condições que favorecerá o desenvolvimento da planta.

Preservar as sementes nos frutos colhidos pode ser uma prática para evitar a dessecação e assim preservar a germinação das sementes recalcitrantes por períodos variáveis, mas a deterioração é irreversível. A curta longevidade restringe o prazo de utilização das sementes recalcitrantes quando retirada dos frutos, comprometendo a germinação e o desenvolvimento de mudas mesmo quando as condições climáticas dos viveiros são favoráveis. O desenvolvimento de novas pesquisas envolvendo a temática poderá contribuir nos problemas de pós-colheita dessas sementes.

A pesquisa tem como objetivo avaliar a viabilidade das sementes em função do período de armazenamento em que serão mantidas em embalagens plásticas (polietileno) e também fora delas, em ambiente natural. O experimento está sendo realizado no Laboratório de Pós-colheita de Produtos Agrícolas, do CEULP/ULBRA.
 

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