Restaurantes ganharam decoração especial para o Sarau das Nações Foto: Luiz Felipe Machado/Ulbra

Ratattouille, croissant, macarons, creme brülée e quiche lorraine são apenas alguns pratos da gastronomia francesa que invadiram os restaurantes e cafeterias do campus Canoas ao longo de toda esta quarta-feira, 12. A novidade gastronômica integra a programação do 9ª Sarau das Nações, que, neste ano, presta uma homenagem à França. 

Além do cardápios, os estabelecimentos também ganharam decoração especial nas cores azul, branco e vermelho e vestiram seus funcionários com trajes típicos para recepcionar os clientes. De acordo com a assessora de Relações Internacionais, Andréia Athaydes, incluir a culinária na programação do Sarau faz parte do objetivo de apresentar um pouco da cultura dos países homenageados para a comunidade acadêmica. 

A programação do evento também contempla um varal literário, uma exposição sobre Maio de 68, apresentações musicais, bate-papo e muito mais. A abertura oficial está marcada para 19h desta quarta-feira, no saguão do prédio 6. 

Confira o roteiro gastronômico:

Prédio 1

De La Vita

Sopa de Cebola

Ratattouille

Croissant

*durante o dia todo

Bruwe's

Degustação de Espumantes

Macarons

*durante o dia todo

Prédio 6

Amo Café

Macarons

Croissant

*durante o dia todo

Fresco Tempero

Coqauvin

Creme Brülée

Croque Monsiuer

Frango ao molho de vinho

Quiche Lorraine

Ratatouille

*durante o almoço

Prédio 11

Nutriversitários

Croissant

Gratinado Dauphinois

Molho Bérnaise

Sopa de Cebola

*durante o almoço

Prédio 13

Livraria Sulina

Ratatouille

Sopa de Cebola

* durante o dia todo

Luiz Felipe Machado
Estagiário de Jornalismo da Ulbra Canoas