Colheita é destinada para doação Foto: Emily Ebert/Ulbra

A horta universitária da Ulbra vem se destacando como forte produtora de alimentos, revertidos a causas sociais do município de Canoas. Os vegetais colhidos, em cada época, são doados a instituições carentes ou aos funcionários da Ulbra que possuem algum tipo de necessidade financeira. 

Esse movimento de distribuição dos alimentos na cidade veio através de uma parceria com o Rotary Club Canoas, consolidada no ano de 2017. Como conta a coordenadora do curso de Agronomia, Elisabete Gabrielli, "antes, nós tínhamos hortas espalhadas por diversas escolas do município, o que demandava o nosso deslocamento frequente. Quando decidimos construir uma horta comunitária dentro da Universidade, começamos a notar a carência de outras instituições e até mesmo dos nossos próprios funcionários, o que engajou muito mais a nossa produção".

Mantida pelo engenheiro agrícola Lucemar Levino Kich e pelo engenheiro agrônomo, Felipe Velho, com auxílio de alguns professores, o espaço produziu, na colheita do primeiro semestre de 2019, mais de mil exemplares entre vegetais e frutas, além de 140kg de outros, como aipim, tomate e rabanete. Todos esses alimentos chegam na forma de mudas ou sementes, trazidas principalmente pelo professor Vitório Poletto, que recebe a maior parte em forma de doação.

Kich destacou a importância da busca constante pela qualidade dos produtos originados dentro da Universidade. "Nós damos total prioridade para os processos de produção corretos e orgânicos. Não utilizamos nenhum tipo de agrotóxico ou químicos na nossa colheita", disse. O engenheiro ainda apontou que, para manter a boa saúde das plantas, ele recolhe os restos de matéria orgânica que sobra nos restaurantes da Ulbra e efetua um processo de decomposição, com o auxílio do minhocário na produção do húmus, para a criação de um fertilizante natural.

Utilização da Horta na Universidade

A criação da horta, segundo a coordenadora Elisabete, foi efetuada com um dos propósitos de servir como espaço de conhecimento acadêmico, onde os alunos possam ter práticas de campo e aprimorá-las ao mesmo tempo. Nesse sentido, o curso de Agronomia oferece duas disciplinas voltadas ao cuidado e manejo em hortas: Fitopatologias, que consiste no controle de doenças que afetam as plantas, e Olericultura.

Além disso, o espaço da horta universitária já foi utilizado para apresentação e desenvolvimento de um projeto de conclusão de curso. O aluno de Agronomia, Lucas Duarte, utilizou o processo de fermentação de dejetos de animais na construção de biofertilizantes que, durante o processo de fermentação pode ser utilizado como fonte energética a partir da queima do gás metano. Ao final da apresentação, Duarte exibiu seu produto final, os biofertilizantes, como um tipo de adubo líquido para o enriquecimento do solo.

Confira a lista completa dos produtos colhidos e doados em 2019/01

Produto              Quantidade 

Berinjela             348 unidades

Alface                 171 molhos

Couve                159 molhos

Milho                  90 unidades

Aipim                  76kg

Rúcula                68 molhos

Pepinos               51 unidades

Moranguinhas      41 unidades

Nabos                 38 unidades

Radiche               31 molhos

Tomate               27kg

Vagem                17kg

Rabanetes           16kg

Espinafre             12 molhos

Couve Chinesa     12 unidades

Salsinha               6 molhos

Catalonha            4 molhos

Emily Ebert
Estagiária de Jornalismo da Ulbra Canoas